Chesse HotdogㅣBanderillas de Queso con SalchichaㅣcOCo

  • Diupload pada 14 Mar 2018

    Durasi 00:02:24

    FOLLOW ME * Website : https://www.cocinandocorea.com * Facebook : https://www.facebook.com/cocinandocorea/ * Instagram : https://www.instagram.com/cocinandocorea/ -------------------------------- CHEESE HOTDOG INGREDIENTES -Harina de trigo 275g. -Levadura instantánea 7g. -Sal 4g. -Azúcar 27g. -Agua 120g. -Huevo 1 pza. -Mantequilla 35g. -Salchicha 3pza. -Queso mozzarella. -Panko (pan rallado) -------------------------------- PROCEDIMIENTO 1.En un bowl agregar la harina, sal, levadura, azúcar, huevo y agua. Mezclar. 2.Agregar la mantequilla. Amasar por 10-15 minutos hasta tener una masa homogénea, elástica y suave. 3.Cubre con un trapo limpio y fermentar en un lugar cálido una hora y media a dos horas. 4.Empalar las salchichas y queso mozzarella con los palos de brocheta (la mitad de la salchicha y un pedazo de mozzarella del mismo tamaño que la salchicha) 5.Dividir la masa en 6 partes iguales. 6.Con una parte de la masa abrigar bien un palillo de salchicha con queso. 7.Rociar agua a todos los palillos 8.Empanar bien con el panko(pan rallado). 9.Reposar 15 minutos. 10.Preparar el aceite a temperatura de 170oC. 11.Freír hasta que se vea de color dorado. 12.Disfruta con azúcar, catsup y mostaza! -------------------------------- TIPS -También puedes disfrutar con pesto de albahaca. -El queso puede ser a su gusto (Oaxaca, Gouda, Mozzarella, Manchego etc.) -------------------------------- MUSIC INFO MUSIC: Artist: Nicolai Heidlas Title: One Day

    Channel Cocinando Corea

Play Audio


Related Video

http://www.intertoto-cup.com/watch?v=--oTQCysVTs