Como Hacer Masa para Pizza Italiana

  • Diupload pada 26 Apr 2013

    Durasi 00:13:51

    Comom Hacer Masa para Pizza Italiana Ingredientes Masa Pizza • 4 y 3/4 Tazas Harina Blanca Normal - 590 gr. • 3 Cucharadas de Aceite de Oliva • 2 Cucharaditas de Sal • 1 Cucharada Levadura Seeca o 2 Cucharadas de Levadura Fresca • 1 Cucharadita de Azucar • 1 y ¾ tazas - 415 ml Agua Templada (35-45 C o 95-115 F) Preparación Masa Pizza: • Pre-calentar el horno a 100 º C 212 F arriba y abajo. • En un bol, mezclar y disolver la levadura en el agua templada, deje reposar hasta que esté espumoso (unos 10 minutos) • Mezclar la harina con la sal en un recipiente aparte. • Añadir la mezcla de agua y levadura y mezclar hasta obtener una bonita bola de masa • Cubrir con un paño húmedo y coloque en el horno caliente con el calor apagado • Dejar crecer durante 10-15 minutos o hasta que duplique su tamaño. • Retirar del horno. Con el puño bájelo en el centro, y extienda la masa sobre la superficie enharinada o bandeja de hornear enharinada • Cubrir con tus ingredientes favoritos. • Hornear a 180 º C 350º F durante 15-20 minutos ***NOTA: dejar que la masa suba dos veces antes de rodar hacia fuera le dará un poco más elasticidad y permitirá hacer una pizza de corteza más delgada Por Favor Compartir, Muchas Gracias........... Suscríbete a mi canal: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=encasacontigo Facebook! http://www.facebook.com/EnCasaContigo Twitter! https://twitter.com/EnCasaContigo Página Web! http://www.EnCasaContigo.com Mi Canal! http://www.youtube.com/user/EnCasaContigo

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