Donas caseras glaseadas, chocolate y azucar

  • Diupload pada 27 Feb 2014

    Durasi 00:22:18

    Aqui está la receta más solicitada del momento, la manera más facil de hacer donas para decorar a tu estilo. Ingredientes: 3 tazas de harina de trigo más la harina extra (3/4 de taza) 500 gramos + 100 gramos 1/3 taza de azúcar (120 gramos de azúcar) 5 gramos de sal (la puntita de una cucharada cafetera) Levadura: Levadura seca instantanea: 2 cucharadas soperas ó 2 sobres ó 14 gramos Levadura fresca: 2 cuadros de 22 gramos, ó 44 gramos en total casi una taza de leche (230 ml) 1 huevo 40 gramos de mantequilla Aceite para freir Cobertura de chocolate: 200 gramos de trufas de chocolate (o cualquier chocolate) 50 gr de mantequilla derretida 5 cucharadas copeteadas de azúcar glass agua (poco más de 1 onza) Cobertura de glaseado: Azucar glass + agua (puedes añadir colorantes vegetales en lugar de agua para donas de colores) Relleno de fresa: Mermelada de fresa licuada (si es necesario agregar una poca de agua) Azucaradas: Sólo azúcar, o azúcar con canela, o espolvoreadas con azúcar glass

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