Receta de la Autentica Salsa de Tomate Italiana

  • Diupload pada 28 Sep 2012

    Durasi 00:07:06

    No te pierdas esta fantástica salsa de tomate al estilo italiano. Esta salsa de tomate básica italiana es lo suficientemente densa y sabrosa para poder usarse para hacer lasagnas,pizzas y para dips (por ejemplo para palitos fritos de queso mozzarella). Ingredientes: - 1/2 taza de cebolla picada - 1 diente de ajo picado - 1 cucharilla polvo de ajo - 2 cucharadas de aceite - 2 tazas - 450 gr - tomate triturado - 1/3 taza - 75 gr de pasta de tomate o tomate doble concentrado - 1 cucharilla de sal - (aumentado) - 1 cucharilla azúcar -- (añadido) - 1/4 cucharilla de pimienta negro - 1 cucharilla de perejil picado o seco - 2 cucharillas de orégano - 1 cucharilla albahaca seca (optativo - 1 hoja de laurel Preparación: Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Saltear la cebolla. A medio hacer s añadir el ajo y el ajo en polvo, orégano albahaca, perejil, sal y pimienta hasta que quede la cebolla transparente. Agregue salsa de tomate y la pasta de tomate, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego medio durante ½ hora. Bajar el fuego y cocine entre ½ hora a 1 hora más dependiendo do lo fuerte que se desee. Probar para salar /pimentar mas al gusto. Esta salsa de tomate básica italiana es lo suficientemente densa y sabrosa para poder usarse para hacer lasagnas,pizzas y para dips (por ejemplo para palitos fritos de queso mozzarella). Mi Canal! http://www.youtube.com/user/EnCasaContigo Suscríbete a mi canal: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=encasacontigo Página Web! http://www.EnCasaContigo.com Facebook! http://www.facebook.com/EnCasaContigo Twitter! https://twitter.com/EnCasaContigo

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